الكناااااافــــــه الكذااابـه..

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير:

* كيس توست كبير " مزال الاطراف ومفروم "..

* اصبع زبده سائله ..

* 3 اكواب حليب ..

* 3 ملاعق نشا..

* 3 ملاعق سميد..

* 3 ماء زهر

* قشطة قيمر + فستق+ قطر ...





الطريقه:

* تفرك الزبده بالتوست المفروم في زبديه حتى تتجانس الزبده والتوست..

* نضع نصف المقدار في بايركس مع الضغط عليه باليد ...

* نخلط الحليب + النشا + السميد , ثم يوضع على النار مع التحريك المستمر

حتى يصبح " كالمهلبيه"..

* ترفع الخلطه عن النار ويوضع القيمر + ماء الزهر مع التحريك بسرعه ..

* بعد ذلك نسكبه فوق التوست اللي في البايركس, ثم يوضع المقدار المتبقي

من التوست فوق الخلطه..

* يوضع البايركس في الفرن ويشعل من اشفل حتى يحمر الاطراف , ونشعل من فوق

حتى يحمّّر . ونسكب القطر , ويزين بالفستق..


وصـحـتـين عـلـى قـلـبـكـم ,,