®§|§»فـــو§ فـــو«§|§® المراقبه العامه
عدد الرسائل : 50 تاريخ التسجيل : 01/02/2008
| موضوع: فطائر السبانخ ......... السبت فبراير 09, 2008 7:43 am | |
| المقادير:
- 3 اكواب دقيق أبيض - ملعقة خميره - 3/1 كوب زيت زيتون - ماء للعجن - ملعقة سكر - ذرة ملح
- سبانخ مقطع - بصله صغيره مقطعه قطع صغيره - سماق+ملعقة عصير ليمون - ملح + فلفل - ملعقة زيت
الطريقة:
- تخلط جميع مقادير المجموعة الاولى حتى تتكون عجينة متماسكه ثم تترك حتى تخمر لمدة ساعه. -يوضع البصل والزيت على النار حتى يشقر لونه ثم يضاف إليه السبانخ والملح واليمون ويترك على النار لمدة خمس دقائق . - ثم تفرد العجينة وتقطع دوائر ثم تحشى بالسبانخ ويدهن وجهه بالبيض ثم تدخل فرن متوسط الحرارة (350) درجه لمدة ربع ساعه ثم تقدم.
وبالعاااااااااااااافية | |
|
BrOwN$UgAr المراقب العام
عدد الرسائل : 51 العمر : 37 العمل/الترفيه : student المزاج : looking تاريخ التسجيل : 21/01/2008
| |